Die Speisekarte im Bierstube war so zusammengestellt, damit sie bestens zum Bier passen würde. Oder damit das Bier zu ihr passen würde? Gebratene Knie, gegrillte Rippchen, panierte Zwiebel und selbstverständlich ein Hausbier Krebs, oder bystricaer Urpiner werden den Gästen angeboten.