Davaj Het war auf einer Idee aufgebaut, den Gästen ein authentisches Erlebnis, Prompheit, eine Qualität und Frische des Essens anzubieten, die sie mögen und verdienen. Obwohl in einer kleinen Küche, aber mit einem grossen Herz und einer grossen Lust.
Auch in einem kleinen Zimmer kann viel los sein. Jeden Tag mischen wir frischen Teig, um Semmeln, Hörnchen und Brot zu backen. Wir panieren Fische, Käsen und Schitzel. Wir schlagen Eigelbe und bereiten Haussossen zu. Wir bereiten ehrliches Essen zu, sowohl traditionell als auch modern. Für die Vegetarier und auch Fleischesser werden frische Salate zubereitet. Wir besitzen zwar die kleinste Küche in Banska Bystrica, aber um so grössere Lust um das Herz der Gäste zu kämpfen.
